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2021
Bezeichnung der Herkunft
'IGP Campo de Calatrava'
Reifung
'3 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14º
Siehe: 'Paja pálido con irisaciones verdosas.'
Mund: 'Bestial en boca. Muy untuoso, crema pura, poderoso, fresco y cálido a la vez. Exquisito'
Nase: 'Melocotón maduro, avellana, coco, vainilla y yogur de piña.'
DerVino Blanco Maar D Cervera Sauvignon Blancvon Finca Encomienda de Cerverapräsentiert uns diesen Weißwein IGP Campo de Calatrava(Spanien),hergestellt aus der Rebsorte100%Sauvignon Blanc
Maar D Cervera Sauvignon Blanc istein sortenreiner Sauvignon Blanc Weinin limitierter Auflage von 2900 Flaschen.
Er wird in einer einzigartigen vulkanischen Landschaft im Gemeindegebiet der edlen und kulturellen Stadt Almagro hergestellt und reift 3 Monate in Fässern.
Ein Sauvignon Blanc im reinen Bordelaiser Stil der Sorte, aber mit einem besonderen Hauch von Schießpulver, typisch für die Terroirs vulkanischer Inseln, der bald Teil der speziellsten und persönlichsten Weinherstellungen Spaniens sein wird.
Die Finca Encomienda D Cervera liegt im Herzen des Vulkangebiets Campo de Calatrava in einer Höhe von 750 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel, im Gemeindegebiet der edlen und kulturellen Stadt Almagro, begrenzt durch die Sierra de Arzollar, die Cañada Real Soriana, zwischen Tälern und Bergen mit hoher Dichte an Eichen und Wacholder, Rosmarin, Thymian, usw., wo die schwarzen Böden vulkanischen Ursprungs , die roten (Almagre), die laut einigen Historikern den Namen der Stadt Almagro geben, und die kalkhaltigen und steinigen Böden zu unterscheiden sind.
All dies unter dem wachsamen Blick des Vulkans Maar de la Hoya de Cervera, der im Jahr 1999 zum Naturdenkmal erklärt wurde, und dem ruhigen Wasser eines der Hauptzuflüsse des Flusses Guadiana, des Flusses Jabalón.
Die hügelige Landschaft, die ihre drei Regenwasserbecken formt, bietet ein eigenartiges Mikroklima mit kühlen Nächten, die die sonnigen Tage ausgleichen.
Die Auswahl der Böden erfolgte nach einer gründlichen Bodenuntersuchung, um aus den vulkanischen, ton-kalkhaltigen und steinigen Böden auf dem Anwesen die jeweils am besten geeignete Sorte auszuwählen.
Wenn Sie beim Kauf vonVino Blanco Maar D Cervera Sauvignon Blancirgendwelche Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unseren Sommelier im Online-Shop, der Sie unverbindlich beraten wird.
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