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Der Vino Blanco Con Crianza Nana von Bodega y Viñedos Attis präsentiert uns diesen Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt aus 100% Albariño-Trauben.
Ohne sich weit von dem Mythos zu entfernen, der diesem Wein seinen Namen gibt, ist es unbestreitbar, dass eine Mutter immer das Beste für ihre Kinder will. Nana (eine Naiade, Mutter des Halbgotts Attis in der griechischen und phrygischen Mythologie) wählt einige der besten Parzellen des Weinguts für eine sorgfältige Herstellung aus. Ein voluminöser und komplexer Wein, dessen gute Säure nach einer Gärung und Lagerung im Fass erhalten bleibt und zu einem warmen, freundlichen und eleganten Geschmackserlebnis führt.
Herstellung: Manuelle Ernte in durchlöcherten 15-kg-Kisten. Manuelle Auswahl bei der Ankunft im Weingut. Vollständige Entrappung. Auswahl des Mostes. Kaltklärung. Spontane alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern. 12-monatige Lagerung in den Fässern auf den Feinhefen mit "Batonnage". Klärung mit Fischblasen. Tangentialfiltration.
Weinberg: Der älteste der Familie. Erziehung im Pergolasystem. Granitböden mit sandig-lehmigem Charakter. Nordwestausrichtung. Ökologischer Anbau.
Bodega y Viñedos Attis
Von Val do Salnés, im Herzen der Rías Baixas, produziert Bodega Attis authentische, handwerkliche und atlantische Weine.
Hinter der Marke verbirgt sich das Weinprojekt der Brüder Robustiano und Baldomero Fariña, die zusammen mit Jean François Hebrard beschlossen haben, unterschiedliche Weine herzustellen, die auf ihre Sorte, Parzelle oder Herstellung achten und jeden Hauch und jeden Duft zur Geltung bringen, den ihnen das Klima (feucht und mild), das Terroir (überwiegend granitisch) und natürlich der Atlantik (hoher Salzgehalt der Weine) verleihen.
Unter Wahrung der Eigenschaften der verwendeten einheimischen Rebsorten wird die Identität von Attis in jedem ihrer Weine ehrlich zum Ausdruck gebracht: eine Identität, in der Tradition, Anstrengung, Geduld und das überlieferte Wissen vergangener Generationen die Grundlage bilden.
Wenn Sie Fragen zum Kauf von Vino Blanco Con Crianza Nana haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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Siehe: 'Color amarillo pajizo intenso con ribetes dorados.'
Mund: 'Muy denso e intenso. Su potencia es reforzada por su magnífica acidez y su gran persistencia aromática. Vino con gran personalidad y gran potencial.'
Nase: 'Muy intenso, profundo y complejo. Gran carga frutal madura (albaricoque, pera Williams y melocotón de viña), toques tostados de frutos secos y de especias, notas minerales y empireumáticas.'
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