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Herstellung und Reifung

Muga Blanco 2021 wird aus den Rebsorten Macabeo (90%), Malvasía (10%) und Garnacha Blanca hergestellt. Die Weinberge befinden sich auf ton-kalkhaltigen und alluvialen Böden.

Die Mazeration erfolgt 8 Stunden lang in der Presse. Es handelt sich um einen Weißwein, der in neuen französischen Eichenfässern fermentiert wird. Schließlich erfolgt die endgültige Gärung für 3 Monate auf den Hefen, bevor er abgefüllt wird.

Verkostungsnotiz von Muga Blanco

• Aussehen: Muga Blanco hat eine Zitronenfarbe mit grünen Reflexen.
• Nase: Florale und zitrusartige Aromen wie Limette, mit toastigen Noten.
• Geschmack: Frisch mit sehr guter Säure und langem Abgang.

Paarung

Muga Blanco eignet sich ideal für die Begleitung von Gemüse, Reisgerichten, Fisch und Meeresfrüchten.

Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: WeißweinWeingut: Bodegas MugaRebsorte: Macabeo, Garnacha Blanca, MalvasíaReifung: JungJahrgang: 2021Alkoholgehalt: 13%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja