Weißwein Oremus Mandolas Furmint, hergestellt aus der Rebsorte Furmint, hat sich seit seiner ersten Ernte im Jahr 2000 entwickelt. Es wurden eine Reihe von Verbesserungen in allen Prozessen vorgenommen, vom Weinberg bis zum Markteintritt, wobei die modernste Önologie in perfekter Harmonie mit einer jahrhundertealten Tradition steht.

Im Weinberg haben wir eine spezifische Auswahl von Parzellen mit einer angemessenen Pflanzendichte getroffen, um das Reifegradniveau der Trauben sorgfältig zu überwachen, um eine optimale Auswahl von goldenen, reifen und gesunden Trauben zu erhalten. Die Anstrengungen, alte Furmint-Klone (aus dem über 50 Jahre alten Petrács-Weinberg stammend) auszuwählen, tragen ebenfalls zur Verbesserung der Qualität von Mandolás bei jeder Ernte bei.

Die manuell ausgewählten Trauben werden leicht gepresst und die Gärung erfolgt zu 20 % in neuen ungarischen Eichenfässern und zu 80 % in Edelstahltanks. 70 % des Weines reift 3 Monate in ungarischen Eichenfässern mit wöchentlicher Hefenremoval ("Batonnage") und weitere 3 Monate in völliger Ruhe.

Wenn Sie beim Kauf von Weißwein Oremus Mandolas Furmint irgendwelche Fragen haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinladens, der Sie unverbindlich beraten wird.