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Herstellung und Reifung

Muga Blanco 2022 wird aus den Rebsorten Macabeo (90%), Malvasía (10%) und Garnacha Blanca hergestellt. Die Weinberge befinden sich auf tonkalkhaltigen und alluvialen Böden.

Die Mazeration erfolgt 8 Stunden lang in der Presse. Es handelt sich um einen weißen Wein, der in neuen französischen Eichenfässern fermentiert wird. Schließlich erfolgt die Gärung während 3 Monaten auf den Hefen, bevor er abgefüllt wird.

Verkostungsnotiz von Muga Blanco

• Aussehen: Muga Blanco hat eine Zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen.
• Nase: Blumige und zitrusartige Aromen wie Limette, mit Toastnoten.
• Geschmack: Frisch mit sehr guter Säure, mit einem langen Abgang.

Paarung

Muga Blanco eignet sich ideal für die Begleitung von Gemüse, Reis, Fisch und Meeresfrüchten.

Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: WeißweinWeingut: Palacio de BornosRebsorte: VerdejoAusbau: JungJahrgang: 2022Alkoholgehalt: 13%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rueda