Bellevoye ist der erste und einzige 100%ige französische Triple Malt Whisky. Ein origineller Blend aus dem, was Jean Moueix und Alexandre Sirech für die drei besten Single Malt Whiskys in Frankreich halten (Nord, Ost und Süd-West). Endgültige Reifung in neuen französischen Eichenfässern, mit einem proprietären Toasting nach einem originellen und einzigartigen Verfahren.

Der Great French Whisky reift in neuen französischen Eichenfässern, mit einem proprietären Toasting nach einem originellen und einzigartigen Verfahren

Der Great French Whisky mit Torf.

Der Great French Whisky mit Torf.

Der Great French Whisky mit Torf

Torf entsteht durch die Zersetzung von Pflanzen wie Moos, Algen und Heidekraut durch Mikroorganismen über mehrere tausend Jahre in feuchten, sauerstoffarmen Gebieten. Aufgrund seines hohen Feuchtigkeitsgehalts entwickelt der Torf im Laufe seiner Entwicklung rauchige, fettige und würzige Aromen, die das nasse Malz in seinem Prozess entfalten kann.

Das Verfahren der Darrung ist ein sehr einfaches

Beim Darren von Torf entstehen Aromen von Jod, Lakritz, Rauch, Asche und Nelken