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Pairing:
El maridaje del Aceite de Oliva Virgen Extra conlleva un mínimo conocimiento de los atributos que tiene cada variedad y cómo actúan con cada alimento / receta. Cabe decir que cada consumidor puede apreciar más unos AOVEs que otros teniendo alguna variedad favorita, ya sea por su intensidad, complejidad o armonía. Para una leve iniciación, puede seguir las siguientes sugerencias para la variedad Hojiblanca.
Las características del Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca son de una intensidad media-alta, por lo que se debe utilizar en alimentos con los cuales se complemente y no supongan una superposición de esta intensidad media-alta.
El rico aroma del Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca, con reminiscencias a hierbas recién cortadas y frutas frescas, potencia el sabor de pescados azules como el atún y el salmón, pastas, cremas, salteados de verduras y conservas vegetales. Por supuesto, también se puede utilizar en crudo, con ensaladas y aliños. En general, es perfecto para maridar con todo tipo de alimentos de sabores suaves.
Container: Botella
The Hojiblanca variety is very complex and aromatic, attributes especially valued in haute cuisine. Our 5 Elementos Gran Selección Hojiblanca Extra Virgin Olive Oil is also characterized by a progressive and intense spiciness, which returns with a lingering taste to the tip of the tongue. Additionally, it presents a slight bitterness and sweetness, with notes of herbaceous tones and wild herbs. In short, it is a special, different, and unique EVOO.
Due to its great versatility, 5 Elementos Gran Selección Hojiblanca can accompany blue fish, pasta, salads, or dressings. For its production, the best plots of Finca La Pontezuela are selected. The Hojiblanca EVOO is extracted and processed instantly, to avoid fermentations and guarantee the preservation of all its nuances and attributes.
Pairing:
El maridaje del Aceite de Oliva Virgen Extra conlleva un mínimo conocimiento de los atributos que tiene cada variedad y cómo actúan con cada alimento / receta. Cabe decir que cada consumidor puede apreciar más unos AOVEs que otros teniendo alguna variedad favorita, ya sea por su intensidad, complejidad o armonía. Para una leve iniciación, puede seguir las siguientes sugerencias para la variedad Hojiblanca.
Las características del Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca son de una intensidad media-alta, por lo que se debe utilizar en alimentos con los cuales se complemente y no supongan una superposición de esta intensidad media-alta.
El rico aroma del Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca, con reminiscencias a hierbas recién cortadas y frutas frescas, potencia el sabor de pescados azules como el atún y el salmón, pastas, cremas, salteados de verduras y conservas vegetales. Por supuesto, también se puede utilizar en crudo, con ensaladas y aliños. En general, es perfecto para maridar con todo tipo de alimentos de sabores suaves.
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The Hojiblanca variety is very complex and aromatic, attributes especially valued in haute cuisine. Our 5 Elementos Gran Selección Hojiblanca Extra Virgin Olive Oil is also characterized by a progressive and intense spiciness, which returns with a lingering taste to the tip of the tongue. Additionally, it presents a slight bitterness and sweetness, with notes of herbaceous tones and wild herbs. In short, it is a special, different, and unique EVOO.
Due to its great versatility, 5 Elementos Gran Selección Hojiblanca can accompany blue fish, pasta, salads, or dressings. For its production, the best plots of Finca La Pontezuela are selected. The Hojiblanca EVOO is extracted and processed instantly, to avoid fermentations and guarantee the preservation of all its nuances and attributes.
