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GOBERNADOR es un exponente claro de vino sometido durante su crianza a la lenta acción del oxígeno y al envejeciendo prolongado en botas de roble americano escogidas por su envinado.
GOBERNADOR es un exponente claro de vino sometido durante su crianza a la lenta acción del oxígeno y al envejeciendo prolongado en botas de roble americano escogidas por su envinado. Muestra una gran elegancia como resultado de una intencionada y breve evolución inicial bajo velo de flor. Elaboración por sistema de criaderas y soleras. Su crianza media es superior a 12 años.
Recomendaciones: Vino excelente en multitud de opciones. Muy recomendable con frutos secos, como aperitivo acompañando ibéricos, así como casi todo tipo de quesos y encurtidos. En la mesa excelente con guisos, rabo de toro, carnes de estructura, caza, etc.
Debe servirse en catavinos amplio o copa de vino donde pueda expresar sus cualidades. Recomendamos una temperatura de servicio de 12-14º.
Color ámbar oscuro a caoba, limpio.
Aroma cálido, redondo, untuoso, lleno. Nuez, vainilla.
Boca amplia, carnosa, seco.
GOBERNADOR es un exponente claro de vino sometido durante su crianza a la lenta acción del oxígeno y al envejeciendo prolongado en botas de roble americano escogidas por su envinado.
GOBERNADOR es un exponente claro de vino sometido durante su crianza a la lenta acción del oxígeno y al envejeciendo prolongado en botas de roble americano escogidas por su envinado. Muestra una gran elegancia como resultado de una intencionada y breve evolución inicial bajo velo de flor. Elaboración por sistema de criaderas y soleras. Su crianza media es superior a 12 años.
Recomendaciones: Vino excelente en multitud de opciones. Muy recomendable con frutos secos, como aperitivo acompañando ibéricos, así como casi todo tipo de quesos y encurtidos. En la mesa excelente con guisos, rabo de toro, carnes de estructura, caza, etc.
Debe servirse en catavinos amplio o copa de vino donde pueda expresar sus cualidades. Recomendamos una temperatura de servicio de 12-14º.
Color ámbar oscuro a caoba, limpio.
Aroma cálido, redondo, untuoso, lleno. Nuez, vainilla.
Boca amplia, carnosa, seco.
