Este aceite de oliva virgen extra (AOVE) premium destaca por su recolección temprana y un meticuloso proceso de extracción en frío, que preserva sus exquisitas características organolépticas. Proveniente de aceitunas de variedad picual recolectadas a finales de octubre, garantiza un sabor inigualable. Su producción se lleva a cabo en la zona de Chauchina, Granada, donde se cuida cada detalle para asegurarse de que cada gota de aceite mantenga su frescura y calidad. Se conserva en bidones de acero inoxidable a temperaturas adecuadas antes de ser envasado, asegurando así su perfecto estado. Este AOVE filtrado presenta un frutado medio, con un equilibrio entre picante y amargo, dejando una suave sensación en boca. Con notas de tomate y vegetales verdes, es ideal para aderezar ensaladas, sopas de tomate, gazpachos, y para acompañar carnes a la brasa. Su versatilidad lo convierte en un imprescindible en tu cocina.