La Salsa Shoyu Ecológica de Bionsan es un condimento versátil, perfecto para quienes disfrutan de la cocina asiática. Elaborada de manera tradicional mediante la fermentación de soja ecológica y trigo tostado, esta salsa se presenta en una botella de vidrio de 250ml, ideal para sabores equilibrados. Con su textura fluida y color ámbar oscuro, es una excelente opción para condimentar una amplia gama de platos como ramen, sushi, arroces y verduras al vapor. Además de ser un magnífico aliño directo, la salsa shoyu puede utilizarse como base para otras salsas o marinadas, aportando un toque auténtico umami sin ocultar los ingredientes principales. Para disfrutar de su aroma y matices, se recomienda añadirla al final de la cocción. El producto está certificado como ecológico, garantizando que está libre de pesticidas y fertilizantes químicos, y es apto para vegetarianos y veganos. Los ingredientes principales son agua, soja, sal y trigo, todos procedentes de cultivos ecológicos. Además, contiene soja y gluten, lo que lo hace un producto a considerar para alérgicos. Su origen es fuera de la UE.