Más información

Estas semillas oleaginosas pueden emplearse como condimento de pastas o bien, ser espolvoreadas sobre ensaladas de verduras y frutas. También pueden añadirse enteras al pan o a las galletas. Lo más conveniente es consumir las semillas de sésamo negro ecológico, crudas y molidas o levemente tostadas, ya que las temperaturas muy altas pueden alterar la calidad de las grasas. Además, el molido optimiza su absorción y asimilación.

Conservación

• El sésamo se compone de una proporción significativa de grasas no saturadas, y por lo tanto, se debe almacenar en contenedores herméticos para evitar que se vuelvan rancias. En casa, colócalas en un lugar fresco y oscuro. Y por último, pero no menos importante, si se almacenan adecuadamente, las semillas secas generalmente se mantendrán frescas durante varios meses.

Información Nutricional (por cada 100 g)

• Energía: 2399 KJ/573 Kcal
• Proteína: 17.73 g.
• Grasa: 46.67 g. De las cuales saturadas: 6.96 g.
• Hidratos de carbono: 11.65 g. De los cuales azúcares: 0.3 g.
• Fibra: 11.8 g.
• Sal: 0.11.

Certificaciones y calidad

• Certificado Ecológico : Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
• No GMO : Libre de organismos genéticamente modificados.
• No Irradiado : Mantiene todas sus propiedades naturales.
• Apto para Vegetarianos y Veganos
• Origen : No UE

Alérgenos

• Contiene sésamo.Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos y apio.