Este exquisito queso tierno de oveja, con un peso de 500g, se produce de manera artesanal utilizando leche pasteurizada de oveja. Procedente de Ciudad Real, este queso se caracteriza por su suave maduración de un máximo de 15 días, lo que le confiere un sabor delicado y fresco. Ha sido reconocido a nivel internacional, recibiendo medallas de plata y bronce en los prestigiosos WORLD CHEESE AWARDS 2023/2024 y 2024/2025 respectivamente. Es un complemento perfecto para enriquecer ensaladas o comenzar el día con desayunos nutritivos.