La mousse de pato Eskuola es un producto extraordinario que te ofrece el primer paso en el mundo del foie gras. Elaborada de manera artesanal, esta mousse resalta por usar ingredientes de alta calidad, como un 32% de hígado de pato, y combina con leche, tocino de cerdo, hígado de pollo y un 11% de grasa de pato. Complementada con huevo, sal, brandi y especias, esta mousse se conserva con aditivos como E-250 y E-301. Es ideal para ser servida fría, por lo que se recomienda introducirla en el frigorífico 24 horas antes de su consumo. Con una caducidad de 4 años, es un producto que añade un toque gourmet a cualquier mesa. Perfecta para celebraciones o como un delicioso aperitivo.