Este Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanco 2023 se distingue por su variedad Chardonnay, proveniente de viñas de más de 20 años. El vino presenta un hermoso color oro blanco, mientras que la nariz revela notas ligeramente cítricas, acompañadas de aromas de flores blancas y especias. En boca, este vino ofrece una gran ligereza y una hermosa energía, lo que lo convierte en una opción perfecta para maridajes exitosos de comida y vino. Marida maravillosamente con un rodaballo al horno, un risotto cremoso o quesos curados. Para disfrutar plenamente de sus aromas, se recomienda servir a una temperatura entre 10 y 12 °C. Este vino tiene un potencial de crianza de aproximadamente 3 años, lo que le permitirá explorar su evolución con el tiempo.