Los espárragos blancos Extra, cultivados en el norte de Extremadura, destacan por su calidad superior. Estos espárragos son apreciados por su versatilidad en la cocina, siendo ideales para platos tradicionales y modernos. Cada tarro contiene entre 9 y 12 unidades de espárragos enteros, con un peso total de 530g. Los espárragos ofrecen beneficios para la salud, como su alto contenido en vitamina B9, fibra, y antioxidantes que ayudan al sistema digestivo y previenen enfermedades cardiovasculares. Además, poseen un efecto diurético, ideal para dietas gracias a la asparraguina que contiene. Su uso en cocina abarca desde ensaladas hasta cremas y platos de pescado. Consumirlos en conserva permite disfrutar de esta delicadeza durante todo el año, especialmente tras ser recogidos en primavera.