El Café China Yunnan proviene de las montañas de Yunnan, China, donde se cultiva a altitudes de entre 1.000 y 2.000 metros. Esta región se caracteriza por la conjunción de la tradición y calidad cafetera. Elaborado con la variedad Catimor mediante un proceso de lavado, el café ofrece un sabor limpio y auténtico, realzado con un tueste medio. Las notas dulces y afrutadas se complementan con matices de chocolate, nuez y un sutil toque ahumado. Este blend, creado por caficultores de Pu’er, proporciona una experiencia intensa y con carácter propio. Características: País de origen China, región Yunnan, altitud de cultivo 1.650 metros, variedad Catimor, Typica y Bourbon, y una puntuación SCA de 85. Las notas de cata incluyen dulzor y frutosidad, con toques de chocolate y nueces. Ideal para diversas preparaciones, desde espresso hasta café filtrado.