El Domaine Matrot Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois 2022 es un destacado vino tinto de la Côte de Beaune en Borgoña, elaborado por Domaine Matrot con uvas des variedades Pinot Noir. Este vino se elabora bajo un método convencional, comenzando con una fermentación en tanques abiertos que se complementa con una maceración cuidadosa por un periodo de 2 a 3 semanas. Posteriormente, el vino se trasiega y se evita la filtración, lo que respeta al máximo los sabores y aromas.

La maduración se lleva a cabo en barricas de roble de 1 a 3 años, donde el vino reposa durante 18 meses. Tras esto, continúa su evolución en botella durante 12 meses adicionales antes de llegar al mercado, asegurando una complejidad y profundidad en su perfil organoléptico. La nota de cata de este vino revela aromas poderosos de frutas oscuras que se destacan con ingredientes minerales y matices pedregosos. En boca, ofrece una experiencia rica y intensa, con taninos maduros que complementan su carácter afrutado y especiado, destacando notas de moras y matices almizclados.