Dominio de Tares Cepas Viejas es un destacado vino tinto de la prestigiosa denominación de origen Bierzo, situado en la hermosa región de Castilla y León. Este vino es el resultado de una cuidadosa vendimia a mano, donde los racimos se seleccionan cuidadosamente para asegurar la calidad del producto. La fermentación se realiza con levaduras naturales, lo que respeta la esencia del terroir. Después del proceso de fermentación, el vino es criado durante 9 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un periodo adicional de 6 meses en botella para su afinamiento. La nota de cata resalta un intenso color rojo picota, con aromas de frutos rojos y negros confitados, además de sutiles notas de panadería y frutos secos tostados en nariz. En boca, se presenta como un vino pulido y equilibrado, de gran cuerpo, ideal para acompañar platos de carne o disfrutar en ocasiones especiales. Su proceso artesanal y su crianza cuidadosa hacen de este vino una elección excepcional para los amantes del buen vino.