El Vin de France Savagnin Le Noyer de Pierre Girardin es un vino blanco extraordinario que combina las tradiciones vitivinícolas de la Borgoña y el Jura. Producido en un viñedo único de 0,8 hectáreas en Rotalier, Jura, se beneficia de un clima y un terroir similares a los de Meursault. Las cepas, algunas plantadas en 1922, aportan una profundidad inigualable al vino. Elaborado con prácticas orgánicas, el vino fermenta con levaduras indígenas y madura en barricas de roble de 600 litros. Sin filtrar, destaca por su acidez y pureza, ofreciendo notas de limón, pera y albaricoque. El estilo 'ouillé' resalta su frescura salina, haciendo de este vino una elección ideal para acompañar pescados, aves y quesos como el Comté. Se recomienda servir entre 10 y 12°C y decantar durante 45 minutos.