Este vino tinto, el Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Vigna Santo Stefano di Perno, es una joya de la DOC Barbera d'Alba, elaborado por la reconocida bodega Giuseppe Mascarello. Proveniente de la localidad de Perno, en Monforte d'Alba, este vino se elabora a partir de uvas Barbera cultivadas en suelos compuestos de arcilla y arena, lo que confiere al vino su carácter único. La recolección de las uvas se realiza a finales de septiembre, seguido de una cuidadosa selección. La vinificación incluye una fermentación tradicional de entre 12 y 14 días, con los hollejos sumergidos, lo que añade complejidad al resultado final. Tras la fermentación, el vino se madura en barricas de roble de tamaño medio durante meses, lo que potencia sus características organolépticas. Con un intenso color rojo rubí y matices púrpuras, este vino presenta un complejo bouquet aromático de frutas maduras y especias, acompañado de notas minerales y una estructura equilibrada, resultando en una experiencia de cata fresca y placentera. Ideal para acompañar carnes rojas y platos de pasta elaborados con salsas ricas.