Gorvia Blanco 2019 es un vino blanco excepcional producido por la bodegia Quinta da Muradella, situada en la región de Monterrei, famosa por su rica tradición vitivinícola. Este vino es un monovarietal elaborado con 100% de uva Doña Blanca, procedente de una pequeña parcela de viñas viejas que ofrecen un rendimiento limitado, lo cual potencia la calidad del producto. La vinificación se realiza de manera tradicional, con mínima intervención para preservar las características de la uva. La uva se despalilla y se somete a una maceración en frío, lo que ayuda a extraer aromas. Posteriormente, la fermentación tiene lugar en barricas de roble usadas de 500L, y la crianza se lleva a cabo por un periodo de 8 meses en barricas de 300L. El resultado es un vino con un color pajizo y reflejos dorados. En nariz, presenta una intensificación de aromas donde la mineralidad resalta, equilibrándose con notas de fruta blanca, frutos secos, y toques florales. En boca, es fresco y sedoso, con sutiles recuerdos de madera, dejando un retrogusto largo y persistente que invita a disfrutarlo en buena compañía.