Guitian Sobre Lías es un excepcional vino blanco originario de la Denominación de Origen Valdeorras. Este vino se elabora a través de un cuidadoso proceso de crianza sobre lías que se realiza en depósito durante un periodo de 4 a 6 meses, durante el cual se lleva a cabo el removido semanal de las lías. Esta técnica otorga al vino una complejidad y frescura únicas, realzando sus matices. En la copa, Guitian Sobre Lías se presenta con un atractivo color amarillo dorado y tonos verdosos. Su bouquet es intenso y complejo, revelando aromas a frutas de hueso como el melocotón y el orejón, así como notas cítricas y matices vegetales que evocan el hinojo. Además, ofrece un final floral que invita a seguir degustándolo. En boca, este vino destaca por su potente frescura y gran longitud, dejando una persistencia aromática notable. Es un vino que evoluciona excelentemente en botella, desarrollando con el tiempo matices de queroseno, miel y naranja amarga, y ofrece una experiencia sensorial completa.