Hacienda Solano Viñas Viejas es un excepcional vino tinto de la Denominación de Origen Calificada (D.O.C) Ribera del Duero, elaborado completamente con uvas Tinta del País por la Bodega Hacienda Solano. Esta bodega representa la tradición vitivinícola, siendo una pequeña bodega familiar que se dedica a la producción de vino exclusivamente a partir de sus propias plantaciones. Muchas de sus parcelas tienen más de 100 años de antigüedad, lo que aporta un carácter y riqueza únicos a sus vinos. La uva de este vino proviene de plantaciones en La Aguilera, con una antigüedad que supera los ochenta años. El proceso de elaboración se lleva a cabo a mano, lo que permite un cuidado especial en cada etapa de la producción. Este vino ha tenido una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere una estructura sólida y un perfil aromático complejo. En cata, Hacienda Solano Viñas Viejas presenta un color rojo cereza brillante, con ribetes violáceos y una capa alta. En nariz, se perciben aromas intensos y complejos de fruta fresca, acompañados de elegantes notas de roble. En boca, ofrece una buena estructura y equilibrio, con sabores a zarzamora y matices tostados. Sus taninos son maduros, lo que resulta en una larga persistencia en el paladar. Es una opción ideal para acompañar carnes rojas o guisos.