Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir es un destacado vino tinto producido en Kumeu, Auckland, Nueva Zelanda, por la reconocida Bodega Kumeu River. Desde 1994, esta bodega ha estado dedicada a cultivar la variedad de Pinot Noir en su finca, con el firme propósito de crear un vino que compita en calidad con su célebre Kumeu River Chardonnay. La selección de las mejores plantas de Borgoña, limitada en rendimiento, ha permitido intensificar el sabor de esta aristocrática variedad de uva. La nota de cata revela un bouquet sobrio y mineral, característico del viejo mundo, enriquecido con notas florales y refinados aromas terrosos y de sándalo. En nariz, se presentan vibrantes toques de cereza madura, acompañados de un sutil matiz de juego. Al paladar, este Pinot Noir ofrece una experiencia salivosa y fresca, con una textura calcárea que aprehende. La acidez crujiente se traduce en un final mineral largo y agradable. Su suavidad en boca contrasta con los taninos suficientes para permitir una crianza en botella, haciéndolo un vino ideal tanto para disfrutar ahora como para guardar. Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir ha sorprendido a los amantes del vino por su evolución y mejora en cada edición, logrando una puntuación de 93 otorgada por Bob Campbell, lo que atestigua su calidad excepcional. Un vino que promete deleitar incluso a quienes no lo han probado antes.