Macho Man es un vino tinto elaborado con Monastrell por la Bodega Casa Rojo en la I.G.P. Tierra de Murcia. Este vino destaca por su proceso de cultivo tradicional en un entorno con suelos escasos y clima árido, garantizando características únicas. Su crianza incluye barricas de roble francés y ánforas de barro, aportando complejidad.
Macho Man es un vino tinto que se elabora con uvas Monastrell en la destacada Bodega Casa Rojo, situada en la I.G.P. Tierra de Murcia, un área conocida por su clima extremo y sus suelos calcáreos. En el altiplano murciano, específicamente en el Paraje de La Raja, se han seleccionado siete parcelas de viñedos donde se cultiva esta variedad de manera tradicional, sin riego, lo que realza la expresión del terruño.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual, logrando un rendimiento aproximado de 2,000 kilogramos por hectárea, lo que asegura la calidad de las uvas. El transporte a la bodega se realiza en camiones refrigerados y las uvas son meticulosamente seleccionadas en dos etapas antes del proceso de vinificación. La fermentación ocurre tanto en tanques de acero inoxidable como en fudres de roble francés, lo que aporta complejidad al vino.
Después de la fermentación, Macho Man Monastrell madura durante seis meses en barricas de roble francés, además de experimentar un proceso en ánforas de barro, lo que intensifica sus sabores y aromas primarios. Este vino no solo representa la variedad Monastrell, sino también el compromiso de su bodega por resaltar las cualidades del viñedo y su entorno.
Con un año de crianza en bodega, este vino se presenta listo para disfrutar, ofreciendo una experiencia de sabor que refleja su origen y proceso de elaboración.
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