Haru es un vino rosado destacado producido por Casa Rojo, hecho 100% con uvas de la variedad Monastrell en la reconocida región de Jumilla. La añada 2024 ha sido considerada excepcional, a pesar de los rendimientos más bajos de lo habitual debido a las escasas precipitaciones en el ciclo vegetativo. Estas condiciones han permitido un desarrollo óptimo de las vides, resultando en uvas de alta calidad. Las temperaturas estivales, con sus suaves variaciones, han llevado a una maduración escalonada repleta de matices. La recolecta se realizó de manera manual el 16 de septiembre en pequeñas cajas de 12 kg, lo que proporciona una atención cuidadosa a cada fruto. Tras un breve contacto con las pieles durante dos horas, el mosto fue sangrado para preservar su atractivo color y aromas distintivos del Valle de La Raja. Se produjeron 10.500 litros de este rosado moderno que fusiona frescura y tipicidad, ideal para acompañar cualquier plato. En boca, Haru es voluminoso con un trago largo, ofreciendo un equilibrio perfecto gracias a su frescura cítrica que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.