MiP Rosado es un destacado vino rosado que proviene de la AOC Côtes De Provence, donde se elabora con esmero en las instalaciones de Domaine Sainte Lucie, Francia. Este vino es notable por su cuidadosa selección de uvas, combinando un 60% de cinsault, un 20% de syrah y un 20% de garnacha, lo que le otorga un carácter distintivo y fresco. El proceso de elaboración incluye un envejecimiento en lías finas durante 4 meses, lo que le aporta complejidad y una textura suave. La vinificación se realiza mediante un prensado directo, evitando la exposición al oxígeno, seguido de una fermentación a baja temperatura que ayuda a resaltar los sabores frutales y florales. En cuanto a su nota de cata, MiP Rosado presenta un hermoso color que recuerda a los pétalos de rosa. Su aroma es envolvente y fresco, con notas expresivas de flores blancas que invitan a probarlo. En boca, es un vino ligero, ideal para disfrutar durante los días cálidos de verano, ya sea en aperitivos o acompañando comidas ligeras como ensaladas y barbacoas. Se recomienda también como el acompañante perfecto para pescados a la plancha, especialmente aquellos del mediterráneo. Sin duda, es una elección excelente para compartir en la compañía de amigos.