Número 12 Paco & Lola es un vino blanco elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de los mejores viñedos. Este vino ha sido cuidadosamente fermentado durante 12 días en un depósito de acero inoxidable a baja temperatura. La fermentación se detuvo con frío, lo que permitió que se conservaran los aromas naturales y se lograra un vino de alta intensidad aromática. Su color es amarillo pajizo con una leve tonalidad verdosa, brillante y limpio. En nariz, se presentan notas de cítricos como piel de limón y mandarina, complementadas con aromas de flores blancas como la acacia y azahar, además de un fondo tropical que recuerda a lichis. En boca, se manifiesta fresco, con buena acidez y un perfil frutal muy intenso y equilibrado. Este vino es perfecto para maridar con pescados, mariscos y ensaladas.