El Pelissero Langhe Nebbiolo 2024 es un distinguido vino tinto elaborado en la prestigiosa región DOC Langhe Nebbiolo, famosa por su dedicación a la variedad Nebbiolo. La familia Pelissero se encarga de cada etapa del proceso, desde el cultivo de las cepas utilizando el sistema Guyot, hasta la vinificación con cuidadosos remontados diarios. Este método asegura que el vino obtenga el mayor potencial aromático y gustativo propio del Nebbiolo, con una fermentación controlada en tanques de acero inoxidable para preservar su esencia. La cata de este vino revela una nariz intensa y persistente, donde las notas de frutas típicas como la fresa y la frambuesa se entrelazan con sutiles aromas de eucalipto, enebro, tabaco, hierro y alquitrán. Su textura en boca es robusta y rica, suavizada por la madera que redondea los taninos ligeros característicos de la variedad. El final es persistente y cautivador, haciendo de este vino una elección estimulante para los paladares más exigentes.