Rock Angel es un rosado excepcional perteneciente a la colección de Château d’Esclans, bodega de reconocido prestigio, propiedad del enólogo Sacha Lichine. Este vino destaca por su gran pureza, madurez y elegancia, continuando con la tradición de calidad de la firma. La cuidadosa selección de uvas proviene de La Motte, en la región de Provenza. Las uvas, principalmente garnacha y vermentino, se vendimian durante la mañana para mantener su frescura. El proceso de vinificación implica un prensado suave y a baja temperatura, evitando la oxidación, y se realiza en depósitos de acero inoxidable y en barricas de 600 litros. El resultado es un rosé puro, equilibrado y versátil para disfrutar en la mesa. En términos de notas de cata, se presenta con un tono rosado muy pálido. Aromas sutiles de melocotón y nectarina predominan, complementados por notas florales y un toque cítrico y especiado. En boca, se percibe sedoso y jugoso, con una acidez final destacada. Rock Angel es un vino vibrante que invita a ser disfrutado en cualquier ocasión.