Sanamaro Sobre Lías es un vino blanco exclusivo de la D.O. Rías Baixas, elaborado por Pazo San Mauro, utilizando una cuidadosa selección de uvas Albariño y Loureiro Blanco. Este vino se obtiene de una vendimia manual en la parcela "La Fraga", donde se seleccionan los mejores racimos. La vinificación se realiza en un 90% en tinas de roble francés, lo que le otorga características únicas, y un 10% en ánforas de cocciopesto. Sanamaro pasa 6 meses en crianza sobre lías, seguido por un año en botella. El resultado es un vino de color nítido, con aromas intensos y un paladar afrutado, amplio y sedoso, ideal para maridar con pescados y mariscos.