The Pale es un innovador vino rosado creado por Château d'Esclans, utilizando una cuidadosa mezcla de variedades como Garnacha, Syrah, Cinsault y Rolle, perteneciente a la D.O. Vin du pays du var. Este vino es un reflejo del estilo clásico de los rosés de Provenza, mostrando un color pálido que recuerda a las tradiciones británicas, donde se solicitaba este tipo de vino de forma particular. Su proceso de producción incluye una cosecha nocturna para evitar la oxidación y garantizar la máxima frescura y aroma. Durante la elaboración, se realiza un prensado suave, generando un ensamblaje de zumos seleccionado con gran esmero. En nariz, The Pale presenta un bouquet atractivo de cáscara de naranja confitada y flores blancas, complementado por notas de pomelo rosa y un toque de dulzor que recuerda al merengue. Su final es elegante, con matices de melón y lilas, dejando en el paladar una experiencia vibrante y deliciosa. Perfecto para cualquier ocasión, The Pale te invita a disfrutar de cada momento.