Tokaj Oremus Late Harvest es una joya de la región de Tokaj-Hegyalja en Hungría. Tradición y modernidad se fusionan en este vino dulce elaborado bajo la dirección de Tempos Vega Sicilia. Los viñedos crecen en suelos volcánicos y se benefician de un microclima que favorece la 'podredumbre noble'. La vendimia manual selecciona las mejores uvas de Furmint, Hárslevelű y Sárgamuskotály. La elaboración incluye maceración y fermentación cuidadosas, seguida de una crianza en barricas de roble. Este proceso preserva la frescura y elegancia del vino, destacando por su equilibrio entre 91 g/l de azúcar residual y una vibrante acidez. Notas de cata revelan aromas de frutas maduras, miel y caramelo, con un final especiado. Se recomienda servir frío, ideal para maridar con foie gras, quesos azules o postres de frutas ácidas.