El Parmigiano Reggiano DOP 24 meses es un queso de pasta dura reconocido mundialmente por su calidad y sabor. Este apreciado producto proviene de una zona geográfica específica en Italia, que incluye las provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia y Mantua. Este queso se elabora únicamente con leche de vaca alimentadas con hierbas y heno de las colinas de Parma, asegurando una base de calidad excepcional. Cada kilo de Parmigiano requiere aproximadamente 14 litros de leche y pasa por un largo proceso de maduración, que le otorga su característico sabor y textura. Además, su composición nutricional es rica, con 375 Kcal por cada 100 g, destacando su alto contenido en proteínas y calcio. Ideal para rallar sobre pastas, ensaladas, o disfrutar solo, este queso es un imprescindible en la cocina gourmet.