Las Cintas de Jamón de Aperitivos Flaper están diseñadas para ser un aperitivo crujiente y de alta densidad proteica, elaborado principalmente con corteza de cerdo frita. Su sabor a jamón es característico gracias al uso de aromas específicos y potenciadores del sabor como el glutamato monosódico. Este snack, en formato de 1 kg, es perfecto para el sector de la hostelería y tiendas que venden a granel, debido a su gran volumen. Destaca por su bajo aporte de carbohidratos y su gran proporción de proteínas. No contiene gluten, lo que lo convierte en una opción accesible para personas con intolerancia al gluten. El proceso de fritura se realiza generalmente en su propia grasa animal, lo que le confiere un sabor único y una textura crujiente. Está enriquecido con antioxidantes como los tocoferoles para preservar su frescura.