Descubre el cañón de espaldilla, una pieza de carne valiosa y poco común que se destaca por su capacidad para ser cocinada a la perfección. Ideal para preparar filetitos redondos a la plancha o asados en el horno, su textura tierna y jugosa se debe a su nervio central que mantiene la carne sabrosa y húmeda. Este corte proviene de terneras de los Montes de Toledo, garantizando así calidad y un sabor excepcional. Si buscas una opción diferente para su menú, el cañón de espaldilla es una elección que no decepcionará. Asegúrate de disfrutarlo con tus acompañantes preferidos, y no olvides que al adquirirlo podrás acumular el dinero de tus tarjetas de comida Sodexo, Pluxee, Ticket Restaurant y Up Gourmet en nuestro Monedero Virtual.