El almidón de Tapioca Bio es un producto 100% ecológico, elaborado mediante un método de triturado, lavado y secado del maíz. Este almidón es perfecto para quienes buscan alternativas sin gluten, ya que está certificado para este tipo de dietas. No está modificado genéticamente, no se ha refinado y no ha sido irradiado, asegurando así un producto lo más natural posible. Además, no contiene colorantes, conservantes ni aditivos, siendo simplemente tapioca pura. De color blanco roto, es apto para dietas veganas y puede usarse en una variedad de recetas, desde panes hasta galletas crujientes. Se presenta en un paquete de 500g.