El Amazake de Mijo Bio de Terrasana es un auténtico endulzante japonés que se ha popularizado por su versatilidad en la repostería y en la elaboración de postres. Hecho a base de un 24% de mijo procedente de Estados Unidos, koji (un hongo japonés que transforma el almidón en azúcares) y sal marina de Japón, este producto es una alternativa ecológica a la leche, los huevos y el azúcar refinado. En su composición, todos los ingredientes son de agricultura ecológica, lo que garantiza una opción saludable y sostenible. El amazake no solo endulza, sino que también enriquece tus preparaciones otorgando un sabor característico. Puede ser utilizado como sustituto del azúcar en batidos y helados, o como base para pasteles, postres y galletas. Para un toque especial, pruébalo en tortitas o como parte del desayuno.