La goma xantana de Dayelet es un espesante 100% natural que se presenta en una conveniente bolsa de 500g. Este producto es completamente libre de gluten, lo que lo convierte en la elección perfecta para quienes buscan alternativas en la repostería sin gluten. Su uso en la cocina permite una mejora significativa en la estructura y textura de las preparaciones, especialmente en recetas que buscan mantener la miga unida y evitar el desmoronamiento. Es apta para veganos, lo que la hace versátil para diferentes dietas. Con un contenido de energía y composición rica en fibra y proteínas, se convierte en un añadido ideal para tus recetas. Aporta propiedades únicas que facilitan la tarea de hornear y cocinar en casa, especialmente en la creación de panes, postres y otros productos horneados que requieren una atención especial a la textura y calidad de los ingredientes. Mantén la goma xantana en un lugar fresco y seco para preservar su calidad y eficacia.