Kuzu Blanco Bio, presentado en un paquete de 125g de la marca Terrasana, es un espesante natural derivado de la raíz de Pueraria lobata, conocido por sus beneficios para la salud intestinal. Este ingrediente, redescubierto por los mejores chefs del mundo, juega un papel esencial en la cocina macrobiótica, favoreciendo una alimentación equilibrada y saludable. El kuzu es obtenido de la agricultura ecológica, lo que garantiza un producto de alta calidad que respeta el medio ambiente. Es un imprescindible en la gastronomía de alta cocina, ideal para espesar sopas, salsas y otros platos sin aportar gluten, lactosa o azúcares añadidos. Además, es completamente apto para veganos, lo que lo convierte en una opción versátil y saludable para cualquier dieta. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa para conservar sus propiedades.