Kuzu Gris Bio 125g de Terrasana es un aglutinante natural japonés extraído del almidón de la planta. Este producto no está lavado ni filtrado, preservando así sus propiedades. Su sabor neutro garantiza que se une eficazmente a diferentes tipos de preparaciones, como sopas, salsas y postres, sin alterar el sabor original de los platos. Se sugiere usar 12 g de kuzu por cada 250 ml de líquido, disolviéndolo primero en un poco de agua fría. También puede utilizarse en la preparación de postres, recomiendan 60 g de kuzu para hacer budín con 400 ml de líquido. Ideal para aquellos que buscan una opción de espesante natural, especialmente en recetas veganas o vegetarianas. Producido de agricultura ecológica, este kuzu es una excelente adición a tu despensa para darle más consistencia a tus platos.