El Mix para Repostería Sin Gluten de Dr. Schar es una mezcla diseñada específicamente para facilitar la preparación de una amplia gama de recetas de repostería, ideal para aquellos que deben evitar el gluten en su dieta. Con 1 kg de producto, este mix se caracteriza por su facilidad de uso, permitiendo obtener masas con una textura óptima y resultados satisfactorios en cada preparación. Esta mezcla incluye ingredientes como almidón de maíz, harina de maíz y harina de arroz, lo que le confiere un sabor y una calidad excelentes. Entre sus características más destacadas, este producto no contiene lactosa, lo que amplía su versatilidad para quienes tienen intolerancia a este componente. Es importante seguir las instrucciones de uso que vienen especificadas en el empaque para obtener el mejor resultado en sus recetas. También es útil tener en cuenta que, aunque incluye diversos ingredientes, puede contener trazas de soja, lo que es relevante para aquellos con alergias.