La Mostaza Bio de Cal Valls se elabora a partir de semillas enteras de mostaza. Estas semillas, una vez trituradas, se mezclan con agua, vinagre, sal marina, azúcar integral de caña y especias, todos provenientes de la agricultura ecológica. El proceso de maceración y emulsificación permite obtener un sabor y un aroma auténticos, culminando con un producto que no solo es gustoso, sino también saludable. Ideales para quienes buscan opciones sin gluten y sin lactosa, esta mostaza es también apta para veganos. El precio indicado es de 22,50 € por kilogramo.