El Pan de Molde Clásico del Maestro Panettiere Sin Gluten ofrece una experiencia inigualable gracias a su elaboración con masa madre y cereales antiguos como mijo y quinoa. Este pan es alto en fibra, más tierno y esponjoso, siendo ideal para quienes buscan un alimento sin gluten ni lactosa. Entre sus ingredientes destacan el almidón de maíz, almidón de arroz y fibra vegetal, complementados con jarabe de arroz y aceite de girasol. Los valores nutricionales medios por cada 100 g son: energía 981 kJ (233 kcal), grasas 3,4 g (saturadas 0,4 g), hidratos de carbono 43 g (azúcares 3,3 g), fibra alimentaria 8,1 g, proteínas 3,5 g y sal 0,99 g. Puede contener trazas de altramuz y mostaza. Con un peso de 300 g, es una opción excelente para cualquier dieta equilibrada.