Pan de molde con trigo sarraceno sin gluten y bio de El Granero Integral, presentado en formato de 445g. Está elaborado con ingredientes de agricultura ecológica y es apto para dietas veganas. La descripción lo identifica también como un producto sin lactosa y sin huevo. Su composición incluye almidón de tapioca (30%), agua, harina de trigo sarraceno (20%) y harina de arroz (17%). Se completa con aceite de girasol (4,7%), sirope de agave, sal, levadura, psyllium, goma xantana y bicarbonato sódico. Puede comerse directamente o bien horneado, al gusto del consumidor. Por cada 100 g aporta 1071 kJ / 254 kcal, 5,1 g de grasas, de las cuales 1,1 g son saturadas, 47,7 g de hidratos de carbono, de los cuales 1,8 g son azúcares, 3 g de proteínas, 2,5 g de fibra y 1,1 g de sal. La ficha muestra un precio de referencia de 20,56 € / Kg.