Wafers de Cacao Sin Gluten 125g Dr. Schar. Estos barquillos de cacao combinan el suave sabor del barquillo sin gluten con el punto justo de dulzura. La descripción los presenta como ideales para personas con intolerancia al gluten o con celiaquismo. Se declaran sin lactosa y sin aceite de palma. Consumir al gusto. El formato contiene 125 g. La ficha indica: 31,60 € / Kg. Ingredientes: almidón de patata, azúcar, aceite de coco, cacao desnatado en polvo 6%, harina de arroz, harina de soja, emulgente: lecitina de soja; espesante: goma guar; gasificante: bicarbonato sódico. Puede contener trazas de avellanas y de leche. Los valores nutricionales medios por cada 100 g son: energía, 2163 kJ / 517 kcal; grasas, 27 g, de las cuales saturadas, 20 g; hidratos de carbono, 62 g, de los cuales azúcares, 32 g; fibra alimentaria, 4,1 g; proteínas, 4,6 g; y sal, 0,14 g. La ficha no especifica condiciones de conservación.