Cambio de Tercio es un vino tinto que se enmarca bajo la Denominación de Origen Utiel-Requena, elaborado cuidadosamente por Bruno Murciano. Este vino está compuesto por uvas 100% Bobal, cultivadas en viñas de 70-80 años, lo que resalta la calidad y tradición de la región. Presenta una crianza de 9 meses en barricas de roble francés de 500 litros, lo que le confiere una complejidad adicional. Al servirlo, se aprecia un color rojo cereza brillante que invita a disfrutar de su intenso aroma, que mezcla frutos rojos frescos con notas balsámicas, un perfil que pone de manifiesto su frescura y elegancia. En boca, es sutil y cuenta con un final prolongado que lo convierte en el acompañante perfecto para platos de embutidos, quesos y carnes a la brasa. Para disfrutar de sus características al máximo, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 14 y 16 grados Celsius. Ficha técnica: Variedad de uva: 100% Bobal, D.O.P./I.G.P.: D.O. Utiel-Requena, Añada: 2019, Tipo de crianza: Crianza de 9 meses en barricas de roble francés, Graduación alcohólica: 13% vol.