Blanco Nieva es un vino blanco excepcional, elaborado por Bodegas y Viñedos Nieva, situadas cerca de Segovia. Seleccionado meticulosamente a partir de la variedad 100% Verdejo, este vino joven destaca por su frescura y calidad. Proveniente de viñas viejas en vaso y viñedos en espaldera, su elaboración implica un riguroso proceso que incluye maceración en frío, fermentación a 15ºC en acero inoxidable y un cuidadoso reposo sobre lías. La cata revela un color pajizo con matices verdosos, aromas de flores blancas y frutas frescas como el melocotón, y un sabor equilibrado y fresco, ideal para disfrutarlo entre 8-10ºC. Es el acompañamiento perfecto para entrantes, mariscos y platos más contundentes como el cochinillo asado. Déjate seducir por su vitalidad y calidad.