Palacio de Bornos Verdejo 2022 es un vino blanco joven que se elabora completamente a partir de uvas Verdejo. Este vino, producido por la bodega reconocida en la denominación de origen Rueda, se cultiva en viñedos situados en suelos pedregosos con una antigüedad de más de 15 años. La elaboración de este vino es una obra maestra en sí misma. El proceso de maceración dura 8 horas y se lleva a cabo en prensa. La fermentación tiene lugar en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta una complejidad única al vino. Posteriormente, se permite que la fermentación finalice con sus lías durante 3 meses, lo que enriquece aún más su perfil gustativo. En cuanto a la cata, se puede notar su color amarillo limón con destellos verdosos y aromas florales y cítricos, que recuerdan a la lima, con sutiles notas tostadas. En boca, es fresco con una acidez excepcional y un final largo que invita a seguir disfrutándolo. Es un vino ideal para acompañar verduras, arroces, pescados y mariscos, y se recomienda servir a una temperatura de 8ºC. Con un grado alcohólico del 13% y un formato de 75cl, el Vino Verdejo Palacio de Bornos 2022 es un producto que no puede faltar en la mesa de cualquier amante del vino.