Pasta de achiote de 1 kg, ideal para la preparación de cochinita pibil y otros platillos mexicanos. Su sabor complejo y terroso se complementa con notas ahumadas y dulzonas.
El achiote es una planta cuyas semillas se utilizan para crear una pasta de potente coloración, similar al azafrán, pero con un perfil de sabor único. Es terroso, algo apimentado, y presenta notas ahumadas y dulces. Esta pasta es especialmente popular en la gastronomía mexicana, empleada en la elaboración de la cochinita pibil y otros platillos tradicionales. El producto se ofrece en envase de 1 kg, o en caja completa con 10 unidades de 1 kg cada una.
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